Ricetta: Timballo del “Gattopardo”

Quella che riportiamo di seguito è la ricetta “originale” del Timballo di Maccheroni, ovvero quella che più si avvicina alla narrazione fatta da Tomasi di Lampedusa nel suo più famoso romanzo il “Gattopardo”. Ricetta: Timballo […]

La Socca di Nizza: come si prepara?

La Socca di Nizza è uno dei piatti famosi di Nizza, uno amati dai turisti. L’odore di questa prelibatezza si sente appena arrivati all’aeroporto, esce dai ristoranti e dalle botteghe, un odore che fa venire voglia […]

I Piatti tipici della cucina Svizzera

Quando si visita la Svizzera per godersi una vacanza sulle piste da sci o semplicemente ammirarne l’eleganza e il fascino che la rendono uno dei paesi con le città  più invidiabili, approfittarne per mangiare dei […]