Ricetta: Carciofi alla matticella

I carciofi alla matticella sono un piatto che risale all’antichità, i contadini lo preparavano in primavera quando ripulivano le vigne. Un piatto povero della tradizione romana ma che ha un sapore squisito. La ricetta deriva […]

Giro del Lago di Bolsena a piedi

Tutto quello che devi sapere sulla Walking Marathon organizzata dall’associazione Via francigena APS Una giornata tra sport, natura e divertimento La Walking Marathon, una maratona fatta solo ed esclusivamente camminando, sulle sponde di uno dei […]

Migliori trattorie di Trastevere: la nostra top 5

A Roma, nel quartiere Trastevere, le trattorie fanno arredamento. Ce ne sono, una attaccata all’altra, diverse centinaia ma come distinguere un’osteria verace da una trappola per turisti? Diciamo che se all’entrata non vedete una “buttadentro” […]