San Maurizio Azienda Agricola

via Colle Pizzuto, 21, 03040 Settefrati FR

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Azienda agricola a conduzione familiare ubicata tra il comune di Picinisco e Settefrati nel parco nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise, al sud della provincia di Frosinone, nel cuore della Valle di Comino. Da più di trenta anni si occupa dell’allevamento ovino, caprino e bovino, seguendo una filiera interna di produzione latte e trasformazione di esso nei formaggi della tradizione locale, lasciandosi margini di esperimenti di gusto ed innovazioni produttive. Azienda promotrice ed in prima linea per la valorizzazione della DOP del Pecorino di Picinisco, ha raccolto inoltre anche l’antica produzione della Marzolina

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