Quando si parla di arredamento per un bar o un locale commerciale si pensa subito al design, ai colori e agli elementi che possono rendere l’ambiente accogliente e stimolante.
Questi aspetti sono sicuramente importanti, come testimoniato anche all’interno di questo interessante articolo dove troverete le ultime tendenze del 2024, ma dobbiamo considerare che arredare un bar non è solo questione di estetica.
La funzionalità e l’organizzazione degli spazi sono altrettanto importanti, in quanto permettono al personale di essere maggiormente efficiente nel servizio e al contempo garantiscono la possibilità di gestire nel modo migliore gli spazi e le sedute da dedicare agli ospiti.
Per questa ragione in questo articolo esploreremo alcune idee per creare un’atmosfera irresistibile e al contempo efficiente per una caffetteria o un cocktail bar, vedendo i principi del design di interni da poter applicare al vostro locale commerciale.
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Quali sono gli obiettivi
Prima di precipitarci a comprendere insieme quali siano i materiali d’arredo e le decorazioni per bar di cui non possiamo fare a meno, è importante comprendere in quale situazione ci troviamo.
In alcuni casi si parte da zero con l’apertura del locale e l’acquisto di mobili e macchinari, con ingenti spese. In questa fase è utile acquistare solamente l’essenziale, specialmente se siamo a corto di budget, in modo da poter implementare gli altri elementi dell’arredamento per il nostro locale commerciale man mano che l’attività supererà la fase di avviamento.
Un altro contesto potrebbe essere quello del rinnovamento del locale, magari a seguito del rilevamento dell’attività. Qui sarebbe utile capire quali siano i mobili da poter salvare e tracciare una mappa dello stile che dovrò avere il locale.
In questo caso le spese saranno sicuramente più leggere, ma dobbiamo renderci anche conto che moltissimi locali di vecchio stampo sono delle semplici caffetterie e oggi la nostra concorrenza riesce ad offrire molti più servizi rispetto a 10 o 20 anni fa. È quindi importante capire che, sebbene siamo in grado di offrire tutte le varianti del famoso espresso italiano, bisognerebbe andare incontro ad un rinnovamento che possa dare l’immagine anche di un locale dove sia possibile assaporare magari un aperitivo accompagnato da un tagliere, oppure un pranzo veloce nel caso il nostro target siano gli impiegati degli uffici della zona.
L’importanza dell’illuminazione
Ora che abbiamo compreso in quale direzione ci si debba muovere, partiamo dall’elemento di arredo che riesce a valorizzare al massimo il nostro locale.
L’illuminazione per bar gioca infatti un ruolo fondamentale nella creazione dell’atmosfera giusta. Una buona illuminazione può valorizzare gli elementi d’arredo, nelle composizioni dei banchetti, nei banconi e negli allestimenti.
Una luce calda e soffusa può trasmettere un senso di intimità e relax, mentre una luce più intensa e diretta sugli elementi decorativi o sui prodotti in esposizione mette in risalto questi ultimi.
Ricordate di prevedere sia luci generali che puntuali, per mettere in evidenza gli spazi chiave (come la zona del bancone) e quelli dedicati alla socializzazione.
Valorizzate poi con i LED a basso consumo energetico e a lunga durata la vetrina dietro il bancone dove conservate gli alcolici premium e i prodotti di maggior prestigio, in modo da riuscire anche ad attrarre gli occhi dei vostri ospiti. In questo modo riuscirete a attirare maggiormente la loro attenzione e a ridurre i costi, mantenendo un’illuminazione efficiente nel tempo
Potreste anche sperimentare degli effetti moderni, magari con luci colorate o faretti che simulano il cielo stellato o la luce naturale.
A tal proposito ci sentiamo anche di consigliarvi di dare un’occhiata a questa guida molto interessante che vi fornirà alcuni consigli preziosi a riguardo.
Il bancone: il cuore pulsante del locale
Il bancone è uno degli elementi fondamentali per qualsiasi tipo di bar, sia esso un moderno locale notturno o un accogliente caffè diurno.
Un bancone ben progettato e realizzato può diventare il vero protagonista dello spazio, attirando i clienti verso sé e invitandoli a consumare e socializzare. Esistono diverse tipologie di banconi, dai più classici ai più contemporanei, dai lungolinea ai modulari.
Potrete scegliere tra una vasta gamma di design e materiali per creare il vostro bancone perfetto: legno, metallo, vetro, pietra, resina e non solo.
L’importante è selezionare una soluzione che sia in linea con il tema generale dell’arredamento e che soddisfi le esigenze pratiche e di manutenzione.
Ad esempio, un bancone in legno massello richiede cura e manutenzione periodica, mentre uno in acciaio inossidabile è molto resistente e igienico.
Arredi e accessori: come far dialogare i vari elementi
Oltre al bancone e all’illuminazione, gli arredi e gli accessori sono componenti essenziali nell’arredamento. Dai mobili per bar, come ad esempio le sedie e i tavoli, ai complementi d’arredo, è importante trovare il giusto equilibrio tra bellezza e funzionalità. La scelta dei mobili dipende ovviamente dal target di clientela che si vuole raggiungere.
Per i giovani o i frequentatori della movida notturna, un locale può optare per arredi contemporanei, come tavolini bassi e sedute informali come pouf o divanetti. Mentre in un ambiente più classico sarà meglio puntare su sedie comode e tradizionali.
Nel caso si trattasse di un cocktail bar e si puntasse ad attirare un pubblico giovanile di frequentatori, potrebbe anche essere una buona idea dare un’occhiata a questi sistemi di arredamento magnetici per bar e ristoranti che propone Ronda Design, particolarmente alla moda e utili per creare un ambiente di design e fuori dal comune.
Una volta scelti i mobili giusti, è molto importante disporli in modo corretto e funzionale.
Il design dell’interno deve essere studiato attentamente affinché lo spazio sia organizzato in modo razionale, con zone dedicate alla socializzazione e altre all’attività lavorativa. Una buona soluzione potrebbe essere quella di prevedere delle isole composte da tavoli e posti a sedere, separate uno dall’altro da separatori o piantane.
Scegliere il tema giusto per l’arredamento del bar
Il tema dello spazio è un aspetto che non dovreste mai sottovalutare quando si parla di arredamenti per bar. Si va dai locali ispirati agli anni ’50 con arredi retrò fino a quelli moderni e minimalisti ad esempio.
La scelta del tema influisce non solo sull’aspetto estetico, ma anche sull’atmosfera stessa del locale. Il consiglio è di seguire un tema coerente con il posizionamento e gli obiettivi dell’esercizio, evitando di mescolare troppi stili o influenze differenti.
In sintesi, l’arredamento della vostra attività commerciale riguarda non solo la semplice disposizione di mobili, ma anche la creazione di uno spazio che sia funzionale sia per i clienti che per i lavoratori.
Dall’illuminazione al tema, ogni elemento deve essere attentamente considerato e scelto in modo tale da creare un ambiente affascinante e piacevole. Infine, ricordate sempre di rispettare le normative in vigore e di progettare lo spazio anche in base alle esigenze delle persone diversamente abili, in modo da creare un locale inclusivo e a norma che verrà di certo apprezzato e scelto dalla vostra clientela.
